燻製工房 源 gen

岐阜県恵那市岩村町の空気の澄んだ山中にて 選び抜かれた素材を、ひとつひとつ丁寧に 風味と味わいにこだわって燻煙しています。 8時間じっくりと燻煙した人気のスモークチーズをはじめ、 その他燻製おつまみをお持ちします。